这回老陈说了两句他表弟的事情。
陈舟总算明白过来,为什么老陈会没由来地表扬自己——
是表叔送完栗子回去之后,跟老陈又念叨来着。
大侄子店里生意多么好,多么有门路云云。
因为儿子给家里亲戚帮上忙了,老陈很欣慰,也很有面子。
他继续跟儿子说道:
“你表叔说这次从你这里卖出去不少板栗,他今年应该不会亏本了,打算剩下的就打算便宜交给贩子。感谢你半天呢。”
陈舟这里确实销量有限,完全消化几吨栗子是不可能的。
只好能帮多少帮多少。
等后续有机会吧。
陈舟得知板栗滞销的时候,那已经十月份了,季节稍微晚点,如果早些准备,可能真可以卖出去不少。
品质是看得出来,吃得出来的。
虽然卖栗子不是社区食堂的主营业务,
但也确实包含在食品经营许可的,销售和制售两大类别里。
表叔种了十几年栗子,同样资质齐全。
第二天,七点半。
因为后厨加入一名员工,现在忙活的开了。
陈舟可以稍作休息。专心查看情报。
第一则——
【四时有味(稀有)】:深秋时节,田间地头又割了一茬韭菜。昼夜温差可以促进韭菜糖分积累,此时的韭菜虽有一定辛辣,但同样口感带有略微的鲜甜。通过查看本次情报,你获得韭菜虾皮鸡蛋素三鲜包子的做法。
春秋两季吃韭菜都很适合。
春天的时候,韭菜头茬,吃个鲜嫩劲。
等秋天的时候吃韭菜,这种温性的蔬菜还有一定温补的作用。
陈舟将做法收纳到自己的食谱当中。
不错,又掌握了一款素馅的包子。
店里的青椒茄子包,也可以换换口了。
跟别的小吃还在轮换不同,素三鲜包子,可以成为常驻品类。
第二条情报——
【食客动态】:海滨市第二中学校内刊物爬山虎即将发行,近期会有文学社成员来你的店里采风。
陈舟依稀记得,之前好像确实听小康同学聊过爬山虎校刊的事情。
二中学生的课余生活很丰富。
看来自己这家店在文学社的学生群体当中,还挺受欢迎。
近期就会过来,到时候好好招待一下他们。
最后——
【市场消息】:麦香记海滨市经销商收到上级分发的助农直采任务指标。
虽然是任务指标,但也得说一句,这公司还挺有担当。
让陈舟不由自主地想起,昨天同时到店送货的麦师傅和表叔两人。
也不知道表叔现在的状况,能不能符合麦香记的指标要求。
陈舟在麦香记的好多部门甚至都有熟人。
可以问问,都顺手的事。
待办事项+1。
陈舟闲下来几分钟,但后厨的郑阿姨则在全速推动着,老板交代的着老带新工作。
面对新同事她老人家不遗余力。
直接两根擀面杖一块用。
单就小侯一个人,他此时包包子速度还没上来,虽然年轻力壮,甚至有些不是对手。
厨房里工作的时候,都是带着口罩的。
也看不清郑阿姨什么表情。
但眼神透露出一股坚毅的劲头。
情报中说小侯是专业水准,那郑阿姨恢复旧日巅峰状态,很有可能在其之上。
而小侯呢,不说曾经夸下海口,但自认为家里做了一辈子面食的家传手艺。他觉得自己还是有一定专业水平的。
减肥健身的过程更磨练出他坚强的意志。
此时面对一位五十往上的阿姨,竟然没有什么胜算。侯文也有点怀疑自己了。
面对自己的同事阿姨,他非常佩服。
还能两根擀面杖一起用?这手法我太欣赏了。
侯文发自内心地说道:“大姨,我喜欢您你”
郑阿姨直接瞪大眼睛:???
连忙停下手上的动作,道:“恁应该说的是这两根擀面杖吧?”
小侯单纯地点点头,“对啊,你听我把话说完啊,两根擀面杖一块儿擀皮,还是第一次看到。我很喜欢您这手法,能放慢点让我看看吗?”
“哦哦。”郑阿姨抹了抹额头,“那没问题。”
与此同时,陈舟正好查看完情报,听到两人的对话。从中多少感觉到一点因果循环。
他把一整盖的包子皮拿到手边,嘱咐郑阿姨道:
“大姨,悠着点干。”
-“中。”
上午十点来钟,仍然是顾客稍微少下来的一段时间。
陈舟让郑阿姨和新来的小侯去菜市场去买韭菜、虾皮。
他打算今天就做一部分
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