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美食情报王 第232(2 / 2)

小侯一大口,就干下去半个。

正好把里面的馅料漏了出来。

老姑看着确实有点眼馋。

店里的员工餐,她最近已经差不多吃遍了。

这个白萝卜馅,本身就很合她的口味。

刚刚站了一会儿的老姑,忽然就在旁边坐下来了。

陈舟感慨道:“老姑辛苦了,这半天也没少忙活。”

老姑一边解开刚刚打包的包装,一边说道:“还行,收拾利索了,我看着也舒坦,像那么回事。”

她嘴上说话,手上也没停。

紧跟着,又拿了一副筷子。

小侯看到后,疑惑起来:“老姑,你不给老姑父带回去了啊?”

老姑已经把包子夹到嘴边了:

“包子还是刚出锅的时候好吃,现在天气凉,到家总得热一下。”

小陈身边卧虎藏龙啊

老姑在店里品尝起了这次的新馅料。

包子皮,还是一贯的软软乎乎,属于发面包子的正常发挥。

里面的馅料,则感受到跟以往不同的,萝卜丝的脆爽,与粉丝的滑溜q弹。

攥出多余的水分之后,萝卜变得软中带脆,是一种很奇妙的口感。

失去了大部分的辛辣,回味带着一点清甜。

粉丝,光是从外面看上去,就能想象到在小碎段牙齿间弹跳的场景。

意外地吸收了点汤汁和调味。

虾皮,光靠吃,几乎是吃不出来的。

但过油煎过之后,那股鲜味,渗透到了整个馅料当中。

得仔细地从里面翻翻看看,才能找到虾皮的踪迹。

总体品尝起来,汤汁并不算多,但滋味十足。

萝卜本身水分很多,连着包子皮一块吃,也不会口干。

是非常不错的一款素馅包子。

老姑夸赞道:

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